【茶葉蛋快速入味的妙招】
鍋加適量水，切記先別放蛋！然後加入花椒、八角、桂皮，煮開後5分鐘關火。放茶葉。
等茶葉泡開、等涼後加醬油、鹽、糖，再放進雞蛋，大火煮開後，小火慢煮10分鐘關火。
輕敲蛋殼讓蛋有裂縫，再放回續煮10分鐘。再浸泡一天以上即可。
（人生就像茶葉蛋，有裂痕才美味！）^-^